トップページ >
デンマークのサプライヤー >
デンマークのオーガニックフード >
フード・ヒュッゲ・デザイン >
ニュース >
お問い合わせ >
今年のFoodex JapanにてデンマークパビリオンのVIPオーガニックエリアを主催したMalene Aarisは「大成功だった」と振り返ります。
出展者たちは、日本の皆さんの関心の高さに興奮を隠せませんでした。文化や言葉は異なる中、多くの来場者が足を止め、サンプルを試食し、企業や製品について熱心に質問してくださいました。
また、オーガニックの長い伝統と高い基準を持つデンマークの出展者に対し、日本のJAS認定輸入業者らは熱く注目していました。Foodexでの良き対話がコラボレーションにつながり、デンマークの製品を日本で手に取っていただける日は近い、と想像しています。
デンマークのオーガニック企業は2015年からFoodexに出展していましたが、コロナ禍では入国がかないませんでした。今回待ちに待った来日となり、友人やクライアントに会え、大変嬉しく思います。
Foodex 2024の計画はすでに進行しています。デンマークからさらに多くのオーガニックブランドが出展し、イチオシの製品を皆さんにご紹介できるでしょう。
駐日デンマーク大使館の専属シェフ、Sampath Bandaraさんが快挙！ Sampathさんは、先日行われた「ワールドシェフ王料理大会（World King of Chefs Summit 2003）」（日本・淡路島）で見事優勝しました。デンマークの伝統的な料理であるtarteletterを現代風にアレンジし、高く評価されたようです。おめでとうございます！その際、Sampathさんが料理に用いたのは、Organic Plant...
Cocoon Tea Artisansが日本で「AA Taste Award 」を受賞 Cocoon Tea Artisansの"Green Quince Tea"が、日本の「A.A.Taste Award 」を受賞しました。「このレベルの成功は賞賛に値するものであり、評価すべきものである」との評です。同審査委員会は、世界各国のレストランや食品会社など数百社を匿名で審査してきました。審査委員の推薦により、当銘柄は、総合的な満足度の基準を達成しました。 A.A. Taste...
「Good Food Group」からオーガニックなニュース Foodex2023に出展予定の「Good Food Group」は、代表商品である「Jakobsens」の蜂蜜ブランドと、有機＆グルテンフリーのオートミールフレークを展示します。 「Jakobsens」は、デンマークのトップブランドです。砂糖やシロップを一切加えず、100％純粋なはちみつだけを使用・販売する、というもっとも厳しい基準を満たしています。...
Foodex 2023に”VIPオーガニックエリア”が登場します！ 2023年３月７日～10日に開催される「Foodex」において、デンマークパビリオン（ホール２）内にオーガニックエリアを出展します。 Foodexへの出展に際しては、デンマークのオーガニック農業を支える基金「FONDEN FOR OKOLOGISK LANDBRUG」の助成を受けています。近日中に、同基金のウェブサイトにて出展企業のプロフィールが公開されます。 デンマーク産業連盟（Confederation of Danish...
日本・デンマークビジネスデーを開催しました ２月18日、20社のデンマーク企業と７名の日本人招待客（いずれも食品関係者）が一堂に会しました。Food Innovation...
